?> Секреты домашних заготовок - Строительство

Секреты домашних заготовок

Как варить варенье из груши на зиму — простой рецепт

Конец августа - последние летние деньки.  Идет уборка урожая, и погода дачникам этому не мешает, стоит теплая и погожая. Их задача сейчас заключается в том, чтобы сохранить выращенное. Заботливые хозяйки делают заготовки – отличное подспорье для зимнего стола. Те, у кого в саду растут груши, думают, что с ней делать. Много её не съешь, а портится она очень быстро. Расскажем им, как варить варенье из груши на зиму - простой рецепт моей бабушки. Она для него использовала целые плоды.

Способы очистки самогона от сивушных масел в домашних условиях

 

В былые времена самогонный аппарат был в каждом деревенском доме. Порой гнали самогон и в домашних условиях в городской квартире на кухне. Запах сивушных масел распространялся по всем комнатам. Бороться властям с самогоноварением штрафами было бесполезно. Всё изменила перестройка. Сейчас закон не запрещает гражданам хранить у себя дома или на даче самогонный аппарат и изготовлять для собственного потребления крепкие алкогольные напитки домашней выработки. То есть, сами пейте, хоть залейтесь, и угощайте своих друзей вволю, но на сторону продавать запрещается. Чтобы застолье было в удовольствие, надо уметь очищать самогон от сивушных масел. Перечислим основные способы такой очистки в домашних условиях.

Способы очистки самогона от сивушных масел в домашних условиях

 

В былые времена самогонный аппарат был в каждом деревенском доме. Порой гнали самогон и в домашних условиях в городской квартире на кухне. Запах сивушных масел распространялся по всем комнатам. Бороться властям с самогоноварением штрафами было бесполезно. Всё изменила перестройка. Сейчас закон не запрещает гражданам хранить у себя дома или на даче самогонный аппарат и изготовлять для собственного потребления крепкие алкогольные напитки домашней выработки. То есть, сами пейте, хоть залейтесь, и угощайте своих друзей вволю, но на сторону продавать запрещается. Чтобы застолье было в удовольствие, надо уметь очищать самогон от сивушных масел. Перечислим основные способы такой очистки в домашних условиях.

Рецепты пикантных и острых соусов в домашних условиях на зиму из томатов, слив и яблок

 

Конец августа и начало сентября – время заготовок. Хозяйки на дачах солят и маринуют овощи, варят джемы и закручивают компоты. Среди этого разнообразия отдельно стоят соусы – пикантная и острая приправа к мясу, птице, рыбе, пицце и макаронам. Они способны придать любому блюду своеобразный оттенок и сделать его более вкусным. Предлагаем вашему вниманию рецепты пикантных и острых соусов в домашних условиях на зиму из томатов, слив и яблок.

Как правильно заморозить овощи, фрукты, ягоды и грибы в домашних условиях

 

Хотите сохранить собранный на даче урожай плодов и овощей, заморозьте их в холодильнике. Это самый простой способ его хранения в домашних условиях. Морозить можно практически все, что продается в магазине или растет в вашем саду или на огороде. Зимой эти заготовки дадут существенную экономию в финансовом хозяйстве любой семьи. Расскажем, как правильно заморозить овощи, фрукты, ягоды и грибы в домашних условиях.

Чатни из баклажан, помидоров и яблок — острая пряная приправа на зиму

 

Из острых приправ  и заготовок на зиму умелые хозяйки отлично знают, как сделать аджику. Её легко приготовить в домашних условиях из разных плодов, выращенных на даче. А вот приправа чатни мало кому известна. Родом она из Индии, где любят все острое. На европейский континент её привезли англичане. Вкус чатни привлек внимание не только европейцев, но и жителей Нового света и она быстро распространилась во многих странах. Предлагаем вашему вниманию чатни из баклажан, помидоров и яблок - острая пряная приправа на зиму.

Маринованный виноград на зиму в банках — рецепт без стерилизации

Вряд ли найдутся хозяева дачи, которые не делают заготовок на зиму. Она у нас длинная, а покушать выращенные на своем участке ягоды, фрукты и овощи хочется не только в период летнего  сезона.  Как только сад с огородом начинает давать первые урожаи, приступают к  работе приступают мини-заводы по домашнему консервированию. Здесь вам варение,  сушка, маринование и соление. В дело идут разные ягоды, овощи и плоды сада.

Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови с помидорами и перцем

 

Редкая хозяйка не делает заготовок на зиму, тем более, если есть свой загородный участок. Куда девать выращенный на даче урожай овощей и фруктов? Мало кто пойдет торговать им на рынок. А тут наделаешь солений, наваришь варенья и компотов и поставишь банки в запас в кладовку. Зимой откроешь и вот они витамины и экономия семейного бюджета. Овощи и фрукты в магазинах сейчас очень дорогие. Вот  мы и  решили дать читателям нашего сайта рецепт одной, достаточно популярной заготовки. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови с помидорами и перцем,  сэкономит время домашней хозяйке для приготовления этого вкусного первого блюда.

Необычные рецепты варенья из картофеля, кабачков, перца и ревеня с бананом

 

Мы все привыкли, что варенье варят из  ягод и фруктов, которые растут в дачном саду. Вкус вишнёвого, малинового, клубничного, грушевого и яблочного хорошо нам знаком. Однако имеются  рецепты варенья из необычных продуктов. Есть чем удивить гостей. Пусть догадаются из чего сварена эта вкуснятина. Приводим вашему вниманию необычные рецепты варенья из картофеля, кабачков, перца и ревеня с бананом.

Как приготовить домашнее вино из ягод и фруктов в домашних условиях без водки

 

На сайт пришло письмо от Анатолия Гришина из города Воронежа. Он спрашивает, как приготовить домашнее вино из ягод фруктов в домашних условиях без водки? Анатолий пробовал несколько раз, но вино у него всегда получается кислым или отдает дрожжами. Оно не годится для того, чтобы выставить его на стол и угостить друзей. Секреты приготовления домашнего вина из ягод и фруктов рассказал нам Виталий Фролов из подмосковного города Люберцы. Он имеет большой опыт в этом деле.

Рекомендуем